Les Jardins
Dans nos jardins, chaque floraison raconte une saison. Nous cultivons nos fleurs avec patience et exigence, en laissant à chacune le temps de grandir et d’exprimer pleinement sa nature.
De la graine à la récolte, nous privilégions le geste manuel pour préserver toute leur délicatesse. Cette proximité avec les plantes nous permet de parfaitement connaître nos matières, de comprendre leur richesse et de les travailler avec justesse.
1 - La Terre
Nous accordons une attention particulière à la qualité de nos sols. Leur structure, leur fertilité et leur capacité à accueillir la vie sont essentielles au bon développement de nos cultures, saison après saison.
Nous observons et écoutons régulièrement nos parcelles afin d’adapter nos interventions aux conditions de la saison. Lorsque cela est possible, nous privilégions le travail manuel, qui permet des gestes de plus précis et plus respectueux pour la biodiversité des sols.
Notre approche demande de connaître ses terres et d’accepter leur diversité. Toutes les parcelles ne réagissent pas de la même manière et chaque saison apporte ses propres conditions.
11 - Planter
Chaque fleur commence par une graine, un bulbe ou une bouture. Durant les premières semaines de leur vie, nos plantes sont suivie dans nos serres, à l’abri des basses températures et des gelées nocturnes du printemps.
Lorsque le moment est venu, nos plantes rejoignent les sols de nos jardins que nous avons préalablement façonnés afin qu’elles puissent y trouver tous les nutriments nécessaires à leur croissance.
Ancrée dans son sol, elles doivent désormais composer avec les saisons, la pluie, le vent et les variations de température. C’est ici que commence véritablement leur chemin vers la floraison.
Nous l’accompagnons dans cette étape avec une attention particulière. Nos gestes s’adaptent aux besoins de chaque plante et aux conditions dictées par la nature.
111 - La Vie au Jardin
Nos cultures s’inscrivent dans un environnement plus large que celui de nos parcelles. Les abeilles, les pollinisateurs, les insectes et les autres espèces présentes dans nos jardins participent à leur équilibre.
Nous favorisons cette biodiversité en maintenant des espaces végétalisés et des zones propices à la vie autour de nos cultures. Nos jardins sont pensés pour accueillir les cultures, mais aussi tout un écosystème qui les accompagne.
Nos abeilles occupent une place importante dans cet environnement. Leur présence est directement liée aux floraisons et aux ressources disponibles dans les jardins.
Cette diversité fait partie intégrante de notre manière de cultiver. Elle nous invite à considérer nos parcelles non comme des espaces isolés, mais comme des éléments d’un ensemble vivant.
Préserver cette diversité, c’est aussi préserver les conditions dans lesquelles nos cultures peuvent continuer à se développer.
1v - La Fleur
Après des semaines de culture et de soins, les premières fleurs apparaissent. Chaque variété suit son propre rythme, et chaque floraison a son moment. Nous observons leur évolution avec attention, jusqu’à ce qu’elles atteignent le stade idéal pour être récoltées.
Ces fleurs, nous les avons semées, plantées et accompagnées tout au long de leur croissance. Nous connaissons leur histoire, les terres qui les ont nourries et les gestes qui les ont menées jusqu’à la floraison.
C’est cette proximité avec la plante qui donne tout son sens à notre travail. Avant même de devenir un ingrédient, chaque fleur porte déjà en elle le temps, le soin et l’attention que nous lui avons consacrés.
v - Le temps des récoltes
Durant l’été, le jardin se couvre de couleurs, comme si la nature l’avait peint elle-même. Les floraisons se succèdent, chacune à son rythme, offrant un spectacle éphémère exceptionnel.
La récolte est sans doute le moment que nous attendons le plus. Après plusieurs mois de croissance, la fleur atteint sa maturité. Elle est alors prête à quitter la terre qui l’a nourrie pour révéler toute la richesse développée au fil des saisons. C’est l’aboutissement de mois de culture, d’attention, et de patience.
Chaque fleur est sélectionnée puis récoltée à la main, au moment le plus propice, en fonction des caractéristiques de chacune.
v1 - De la Fleur au Soin
La récolte marque le début d’une nouvelle étape. Les fleurs sont préparées puis transformées selon les matières recherchées et leur utilisation dans nos formules. À chaque étape, nous veillons à adapter nos gestes aux caractéristiques des ingrédients afin de préserver au mieux leurs qualités.
Ces matières cultivées dans nos jardins rejoignent ensuite d’autres ingrédients, sélectionnés pour leur rôle et leur complémentarité. Nos formules sont pensées avec exigence. Nous façonnons nos soins dans notre atelier en France, à quelques pas de nos Jardins, avec une attention particulière portée à leur texture, à leur application et au plaisir qu’ils procurent.
Derrière chaque soin, il y a une graine confiée à la terre, une fleur qui a grandi au rythme de notre nature, et un savoir-faire qui en préserve toute la richesse.
Aujourd’hui, ce travail se prolonge dans votre rituel de soin, à vous de découvrir ce que nos jardins ont fait naître.